这是一道快手下饭菜，雪菜炒鱿鱼丝，一道简略甘旨家常菜，鱿鱼先要焯水去掉水分再和雪菜一同炒制，鱿鱼的新鲜和雪菜特有的咸美味交融一同，十分的下饭

　　不同的雪菜咸味也不同，烹饪前先要测验一下滋味，太咸的先要泡去一部分咸味或许削减雪菜的量

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