福建用户提问：5G牌照发放，产业加快布局，通信设施企业的投资机会在哪里？

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　　在中国悠久的饮食文化中，竹笋作为一种营养丰富、风味独特的食材，向来备受青睐。素有“居不可无竹，食不可无笋”之说的江南地区，更是将竹笋视为餐桌上的珍品。然而，随时代的发展，竹笋行业不仅停留在传统的食用领域，而是迈向了更加广阔的市场。

　　在中国悠久的饮食文化中，竹笋作为一种营养丰富、风味独特的食材，向来备受青睐。素有“居不可无竹，食不可无笋”之说的江南地区，更是将竹笋视为餐桌上的珍品。然而，随时代的发展，竹笋行业不仅停留在传统的食用领域，而是迈向了更加广阔的市场。

　　近年来，中国竹笋产量持续攀升，慢慢的变成了全球最大的竹笋生产国。据中研普华产业研究院的《2024-2029年中国竹笋行业市场深度调研及投资策略预测报告》统计，中国竹笋产量在近年来已超过1000万吨，且种植培养面积也在逐年增长。云南省作为中国竹资源最丰富的省份之一，其竹笋产量在全国也位列前茅，2022年竹笋产量为39.59万吨，位列全国第4位。这不仅反映了中国竹笋种植业的蓬勃发展，也显示出竹笋行业庞大的市场规模。

　　根据《第三次全国国土调查主要数据公报》多个方面数据显示，目前国内现有林地28412.59万公顷，其中竹林整体占比较低，仅以701.97万公顷(折合10529.53万亩)占比2.47%。但从竹林资源的性质来看，笋用竹林虽然占比较小，但随着竹笋市场需求的一直增长，其经济价值日益凸显。

　　竹笋产业链涵盖了从竹材采集到竹笋产品生产的所有的环节，形成了完整的产业链。上游主要涉及竹林的种植与竹笋的采摘，要求适宜的气候和土壤条件，以及科学的种植技术和管理。中游则是竹笋的加工环节，包括去皮、切片、腌制、烘干等多种工艺，以满足多种消费者的需求。加工产品如竹笋罐头、竹笋干、竹笋片等，丰富了市场选择。下游则是销售与分销环节，主要是通过大型商超、专卖店、电子商务平台等渠道销售。随着电商的兴起，竹笋产品的销售经营渠道更加多元化。

　　竹笋加工市场也形成了完整的产业链，包括竹笋罐头、竹笋干等多种加工产品，满足了不同消费者的需求。此外，竹笋的出口量也占到了中国竹笋总产量的30%以上，显示出其国际化的市场需求。竹笋行业已形成了从种植、加工到销售的完整产业链，为行业的可持续发展奠定了坚实基础。

　　竹笋行业的竞争格局较为复杂，主要竞争对象包括大型食品加工公司、农产品加工公司以及小型竹笋加工厂。这一些企业通过技术创新、品牌建设和服务提升等方式来提高市场竞争力。大型加工公司通常具有规模效应和品牌优势，而中小型加工公司和家庭式加工作坊则灵活性更好和创新。市场之间的竞争大多数表现在产品质量、品种创新、市场渠道和价格等方面。

　　以福建省为例，作为竹笋主产区之一，福建的竹笋罐头出口数量在全国名列前茅。2021年福建竹笋罐头出口数量为61737.84吨，出口金额8071.42万美元。这不仅体现了福建竹笋加工公司的强大实力，也展示了行业内部的激烈竞争。

　　据中研普华产业研究院的《2024-2029年中国竹笋行业市场深度调研及投资策略预测报告》分析，随着健康饮食趋势的普及，竹笋作为一种低糖、低脂肪、高纤维的健康食材，继续受到消费者的青睐。竹笋富含蛋白质、纤维、多种维生素和矿物质，其独特的营养价值和风味特点使其成为众多消费者的餐桌佳肴。此外，竹笋的食用的方式也多样化，既可做竹笋饭、凉拌菜等，还可加工成各种罐头、腌笋、酱笋等，满足多种消费者的需求。

　　特别是近年来，随着竹笋加工技术的不停地改进革新和产品的多样化，如竹笋粉、竹笋粥、竹笋茶等新型产品的出现，更是为行业带来了更多的市场机会。这些新型产品不仅丰富了消费者的选择，也拓宽了竹笋行业的市场边界。

　　小红书多个方面数据显示，#竹系青年#线亿，带动竹笋零食销售额季度环比增长47%。某新锐品牌推出的分子竹笋脆片，通过超临界萃取技术保留96%膳食纤维，成为健身圈网红产品，复购率达63%。

　　日本养老餐企的入局揭开新蓝海——竹笋富含的酪氨酸酶前体物质对阿尔茨海默病的潜在干预作用，催生出功能食品新赛道。国内某药企开发的竹笋多肽口服液，临床多个方面数据显示认知功能改善有效率达61%。

　　十五五规划将竹产业纳入县域特色经济培育工程，浙江安吉以竹代塑示范区已吸引32家上下游企业入驻，形成从竹纤维餐具到竹基复合材料的完整生态圈。需要我们来关注的是，碳汇交易机制使每亩竹林年增收300-500元，这种绿色金融创新正在改写产业估值逻辑‌。

　　中国虽占据全球85%的竹笋产量，但日本掌控着70%的深加工专利，欧盟设置116项技术性贸易壁垒。2024年泰国突然宣布建设东盟竹业中心，其引进的德国4.0智能化生产线%。这场没有硝烟的战争，实则是全球植物基食品主导权的争夺。

　　以宜春市为例，该市出台了《关于推进全市富硒竹笋产业高水平发展的实施方案(2022—2025年)》，旨在构建完备的富硒竹笋产业标准化生产、品牌化营销、产业化发展体系。

　　该方案提出，到2025年，实现富硒鲜竹笋年产量超85万吨，力争1—2个富硒竹笋品牌进入全国农产品区域公用品牌价值榜100强，打造1—2个产值超10亿元的富硒竹笋产业园，全市富硒竹笋产业综合产值突破100亿元。

　　为实现这一目标，宜春市将重点从科学规划产业布局、建设富硒竹笋标准基地、培育产业有突出贡献的公司、唱响富硒竹笋品牌、构建产业标准体系、提升精深加工水平、强化科学技术创新支撑、推进三产融合发展等方面推进工作。

　　这一案例不仅展示了竹笋行业在地方经济发展中的主体地位和作用，也反映了行业在转变发展方式与经济转型和可持续发展方面的积极探索和实践。

　　未来三年，行业或将见证：10个百亿级企业的崛起，3项颠覆性技术的商用，以及1场改变全世界农产品贸易格局的竹子起义。在这场绿色革命中，谁能在保鲜技术、生物转化、碳汇金融三个关键战场建立壁垒，谁就能摘下竹产业戴维斯双击的桂冠。

　　如需了解更多竹笋行业报告的详细情况分析，点击查看中研普华产业研究院的《2024-2029年中国竹笋行业市场深度调研及投资策略预测报告》。

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